Você é um especialista em arquitetura de bancos de dados PostgreSQL. Crie um guia detalhado e prático, com exemplos de código SQL, para a implementação do padrão de design "Tabela de Lookup" (ou "Tabela de Referência") em um banco de dados PostgreSQL. O guia deve abordar:

1. **Quando usar este padrão:** Cenários comuns onde a Tabela de Lookup é a solução ideal, destacando os benefícios (normalização, integridade de dados, performance de consultas, facilidade de manutenção).
2. **Estrutura da tabela:** Como modelar a tabela de lookup, incluindo tipos de dados apropriados para chaves primárias e colunas de valor, e a importância de índices.
3. **Exemplo prático:** Demonstre a criação de uma tabela de lookup para "Status de Pedido" (e.g., 'Pendente', 'Processando', 'Enviado', 'Entregue', 'Cancelado').
4. **Integração com tabelas transacionais:** Mostre como referenciar a tabela de lookup a partir de uma tabela principal (e.g., `pedidos`) usando chaves estrangeiras (`FOREIGN KEY`), garantindo a integridade referencial.
5. **Consultas eficientes:** Apresente exemplos de `SELECT` que utilizam `JOIN` para recuperar os valores descritivos da tabela de lookup, otimizando a legibilidade e a performance.
6. **Manutenção e evolução:** Discuta as melhores práticas para adicionar, modificar ou remover entradas na tabela de lookup, e como gerenciar isso em um ambiente de produção.
7. **Considerações sobre performance e escalabilidade:** Breve análise sobre o impacto da Tabela de Lookup em grandes volumes de dados e como otimizá-la.
8. **Alternativas e desvantagens:** Mencione brevemente outras abordagens (e.g., `CHECK` constraints, enums em linguagens de programação) e por que a Tabela de Lookup é preferível em muitos casos, ou suas raras desvantagens.

O tom deve ser didático, claro e conciso, visando auxiliar desenvolvedores e DBAs a aplicar este padrão de forma robusta e eficiente.