Considerando um projeto PHP legado de grande porte com uma base de código extensa e sem testes automatizados, qual seria um plano de ação gradual e prático para introduzir e escalar a adoção de testes unitários e de integração, minimizando interrupções no desenvolvimento e maximizando o valor entregue a curto e médio prazo, focando nas melhores práticas de PHP para garantir a manutenibilidade e a sustentabilidade do esforço?