"Você é um especialista em arquitetura de sistemas descentralizados e segurança cibernética. Elabore um guia detalhado e prático, em formato de lista de verificação (checklist), com as 10 principais 'melhores práticas' para garantir a imutabilidade, segurança e eficiência de dados em uma blockchain de consórcio (permissionada) utilizada para rastreabilidade da cadeia de suprimentos de alimentos. Para cada prática, inclua uma breve justificativa da sua importância e um exemplo de aplicação no contexto da cadeia de suprimentos. O guia deve ser acionável para engenheiros de blockchain e gestores de projeto."