"Você é um engenheiro de software Full Stack. Sua tarefa é criar um guia interativo, passo a passo, para configurar um ambiente de desenvolvimento completo para um projeto web moderno, usando as seguintes ferramentas: Docker (para conteinerização de ambiente de backend e banco de dados), Node.js (com Express.js para o backend), React (para o frontend) e PostgreSQL (como banco de dados). O guia deve cobrir desde a instalação das ferramentas pré-requisito até a execução de uma aplicação de exemplo (um CRUD simples de 'tarefas'). Inclua comandos de terminal exatos, configurações de arquivos (`.env`, `package.json`, `docker-compose.yml`) e explicações claras sobre o propósito de cada etapa e ferramenta. O tom deve ser didático, amigável para iniciantes, mas também útil para desenvolvedores experientes que buscam um *boilerplate* rápido."