"Você é um engenheiro de software sênior especializado em arquitetura de sistemas e desenvolvimento web com ASP.NET Core. Sua tarefa é criar um guia conciso e prático (máximo de 500 palavras) para um desenvolvedor júnior que está iniciando em um projeto ASP.NET Core. O guia deve focar nas 'Melhores Práticas para Organização de Projetos e Separação de Preocupações (SoC)' em um aplicativo web típico, desde a estrutura de pastas inicial até a segregação de responsabilidades entre camadas (ex: UI, Aplicação, Domínio, Infraestrutura). Inclua exemplos de como evitar o 'Big Ball of Mud' e como promover a manutenibilidade e escalabilidade. Use termos técnicos apropriados e explique brevemente o porquê de cada prática ser considerada 'melhor'."